最高級種トマト[サンマルツァーノ]

加熱料理用の最高級種トマト[サンマルツァーノ]

加熱料理用最高級種トマト[サンマルツァーノ]は、イタリアの火山やエトナ山近郊が名産地です。火山灰土が、旨味の強いこのトマトを育んでいるそうです。

このトマトは

三宅島[菊地農園]産です。

三宅島は、2000年の大噴火により火山灰が降り積もる島。

これに目をつけ、2017年から実験栽培が行われたそうです。

三宅島だから美味しく育つトマトになったのです。

加熱する事によって甘みや旨味が溢れてきて、大変美味しいです！

『美味でございますぅ〜〜♪( ´θ｀)』

もちろん生でも頂けます。

この写真(私作)は、トマト.ベーコン.にんにくに黒コショー.チーズ.オリーブオイル。あとはオーブンで焼くだけの時短料理。言うまでもなく、スーパー旨い！！！

すぐに火が通るので、トースターでもすぐに出来上がりますよ。

みずみずしく水分が豊富なので、トマトは切らないで丸ごとの方が私的には大好き。

もちろんピザ・パスタ・トマトソースなどなど、どんなお料理にも抜群です。

今年も収穫が始まったようです。数に限りがあるので、予約販売のみです。(H.P詳しくはこちら)

トマト好きな私の大好物[サンマルツァーノ]一度ご賞味あれ〜〜〜(^｡^)

ほな♪

　　　☆ゴクミッティの豆知識☆

トマトのひらき(o^^o)ドライフルーツも

『美味でございますぅ〜〜〜！』